
<p>È questa la “fotografia” del settore che presenta Confagricoltura Asti attraverso i suoi tecnici che ogni giorno monitorano la situazione sui campi dove si coltivano cereali. <br /><br />Dice Enrico Masenga, tecnico di Confagricoltura Asti che segue il comparto che è primo come estensione nel panorama delle colture agricole dell’Astigiano: «<em>La situazione più in sofferenza è quella del grano. Il caldo afoso delle prime due settimane di giugno e le piogge intense di luglio hanno compromesso qualità e raccolto. La calura ha impedito la piena maturazione, le piogge hanno ostacolato la trebbiatura che, per alcuni appezzamenti deve ancora essere completata. Il risultato –</em> annota Masenga – <em>è un raccolto in ritardo di almeno un mese, con una qualità del prodotto decisamente inferiore a quella della scorsa stagione e conseguentemente prezzi in picchiata». </em><br /><br />Un quadro fosco confermato dai numeri. Dopo che le piogge hanno impedito le operazioni di trebbiatura il 20% del grano astigiano è ancora da raccogliere. E i prezzi al quintale, stante la qualità inferiore del prodotto, si sono attestati attorno ai 18 euro per il grano destinato all’alimentazione umana (erano 21 lo scorso anno) e 12,5 euro per il prodotto che va nella produzione di mangimi animali. <br /><br /><em>«E c’è da tenere presente che chi trebbia ora porta in cascina, nella maggior parte dei casi, un grano di scarsa qualità, buono per alimentare gli animali con una decurtazione del prezzo di almeno il 30%»</em> precisa il tecnico di Confagricoltura Asti.<br /><br />Per quanto riguarda l’orzo, che è stato raccolto prima del grano, la situazione è stabile con una qualità del raccolto leggermente inferiore a quella dello scorso anno. Buone prospettive, invece, pur con qualche timore legato a parassiti e malattie, per il raccolto del mais. Dice Masenga: «<em>Le piogge hanno favorito la maturazione e oggi prevediamo una resa ad ettaro tra i 100 e 120 quintali. Tuttavia</em> – avverte il tecnico <br />– <em>in vista del raccolto previsto ad ottobre, bisogna tenere sotto controllo parassiti e malattie che potrebbero dare qualche problema».</em> Quanto ai prezzi si parla anche per quanto riguarda il mais di una decurtazione: dai 19 euro al quintale della campagna 2013 si passerebbe a 17 (forse anche meno) previsti per quella 2014. <br /><br />Una spiegazione di questa generale cadute dei prezzi dei prodotti cerealicoli la dà Luisella Torchio, coordinatrice dei tecnici e vicedirettore di Confagricoltura Asti: «<em>La campagna cerealicola è in sofferenza a causa della scarsa qualità dei prodotti dovuta solo ed esclusivamente ad un andamento climatico non favorevole che ha compromesso la maturazione delle piante. Come conseguenza gli agricoltori di questo comparto, già tartassati da alcuni anni da prezzi che continuano ad abbassarsi, dovranno far fronte a ulteriori drastici tagli di prezzo»</em><br /><br />Infine la soia per la quale si prevede una stagione stabile con prezzi al quintale, anche in questo caso, tagliati del 10/15%.</p>