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<p>Una ventina di banchi di prodotti di tutte le province piemontesi hanno offerto ai visitatori della Fiera di Primavera l’opportunità di degustare e acquistare formaggi, frutta, dolci, vini, verdura e conserve direttamente dai produttori, mentre venivano serviti piatti freddi con le erbe di primavera.</p>
<p>Il chiostro del Battistero di San Pietro è stato nel pomeriggio il suggestivo scenario di una serie di iniziative di grande successo: Pina Bagliardi Fassi, chef “stellato” del Ristorante Gener Neuv, ha condotto da par suo un laboratorio sulla confezione dei “tajarin”, la novarese Emanuela Cerrutti ha guidato i visitatori alla conoscenza dei formaggi del nord Piemonte, mentre i vini dei produttori Cia di Asti sono stati proposti con la consueta professionalità dai Mescitori Onav.</p>
<p>Ad accompagnare la folla di visitatori che ha decretato il successo della manifestazione un affascinante concerto di musica classica e barocca del duo “Dialogo d’Incanto” (il flauto di Simona Scarrone e l’arpa di Giorgia Salemi).</p>