
<p>Il programma dell'Accademia dei Sapori Astigiana per il prossimo fine settimana è veramente fitto fitto: si parte con la <strong>Sagra della Cougnà di Coazzolo</strong>, <strong>domenica 12 ottobre</strong> negli antichi cortili e per le vie del paese si celebrerà una vera e propria opera d'arte, la Cougnà di Coazzolo certificata De.Co. All'ombra dell'<strong>antico Castello, è datato 1287</strong> <strong>il primo documento che attesta la sua esistenza</strong>, sarà una giornata di festa per questa XIII edizione della Sagra con enogastronomia da incorniciare, un tocco di musica e il capolavoro della sfilata dei trifolau.</p>
<p>Volete ripassare anche un po' di storia dell'abbinamento del vino? Eccoci a Neive dove <strong>sabato 11 e domenica 12</strong> nel Centro Storico, tra profumi dei mosti e i caldi colori autunnali dei vigneti, nella 7ª edizione di <strong>"Neive, vino e..."</strong> l'enogastronomia di Neive incontra quella degli altri <strong>Borghi più Belli d'Italia</strong> e l'Artigianato di Eccellenza: <strong>vini di alta qualità abbinati a ad ogni ben di Dio</strong> tra cui tagliere di salumi, friciule, carne cruda, uova con il tartufo d'Alba, insalata russa, vitello tonnato, lingua in salsa, bruschette, tagliatelle e ravioli al plin. Inoltre presso l'<strong>Aula Magna dell'Arte Bianca si terrà il convegno "Città e campagna: un dialogo sotenibile"</strong>. Passiamo adesso al seminario sulla <strong>"Pizza d'Autunno" di Celle Enomondo</strong>, due giorni di full immersion con le classiche pizze margherita, salciccia, prosciutto, diavola e gorgo e l'ormai famosa "Pizza alla Canapa" inventata dalla Pro Loco di Celle.</p>
<p>Se vi sentite ancora debolucci sull'argomento gastronomia allora non potete perdere i <strong>Weekend Enogastronomici "Sapori D'Autunno 2014" di Grana</strong>, che partono sabato 11 ottobre. Saranno cinque fine settimana da leccarsi i baffi, delle vere e proprie Lectio Magistralis sul gusto, si parte <strong>sabato 11 e domenica 12 con il menù "Funghi e tartufi". </strong>Se pensate che nelle vostra lezioni qualcosa possa andare storto, per la prima legge dell'Accademia dei Sapori Astigiana, lo farà e sarà proprio una fortuna! Così potrete gustare la <strong>"Sagra del Cardo Storto" a Incisa Scapaccino</strong>, due giorni in cui tutto non potrà che andare per il meglio, il meglio dell'enogastronomia con <strong>super menù a base di cardo storto</strong>, il meglio della musica con gli "Gli Indimenticabili" e "I nuovi ciao ciao", il meglio dello sport la <strong>gara di Orientering e la camminata tra i "Borghi del Marchesato di Incisa"</strong> e molto altro ancora.</p>
<p>Driin! Driiin! Ecco la campanella, un po' di intervallo per rilassarsi con la <strong>"Giornata Bandiere Arancioni"</strong> del <strong>Touring Club Italiano</strong>, a <strong>Cocconato sventolerà domenica 12</strong> proprio la Bandiera Arancione, per quella Gialla e per quella Bianca chiedere di Gianni Pettenati e Franco Battiato, con visite guidate, eventi, degustazioni, feste e manifestazioni aperte a tutti. Ricreazione finita, sotto con rush finale e l'ora di storia a cura di <strong>Castagnole Monferrato che, sabato 11, celebra l'850° Anniversario</strong> del 13 ottobre 1164, quando l'Imperatore Federico I riconobbe l'appartenenza di Castagnole a Guglielmo IV di Monferrato, con l'evento <strong>"Dal Marchesato al Patrimonio dell'Umanità"</strong>. E chiudiamo con un bel workshop di Arte e l'inaugurazione, <strong>sabato 11 ottobre alle ore 17 presso la sede del Museo di Arte Moderna e Contemporanea di Mombercelli</strong>, dell'importante <strong>mostra "Paesaggi sensibili" di Giancarlo Ferraris</strong>. Mi raccomando studiate bene tutti gli argomenti, so che ne farete un sol boccone.</p>
<p>Buon fine settimana a tutti e alla prossima!</p>