<p>Si tratta di un corso di alta formazione per i migliori allievi di sala e cucina degli Istituti Alberghieri.</p><p>I due allievi scelti dall’Istituto Alberghiero Artusi sono Stefano Nava (cucina) ed Andrea Brusaschetto (sala),&nbsp; entrambi astigiani, che hanno frequentato con profitto, rispettivamente, la classe V A e V B.</p><p>I corsi approfonditi di Cucina, Pasticceria, Sommelerie e Flair Bartending saranno integrati da visite alla Food Valley: Parmigiano Reggiano, Culatello di Zibello e Aceto Balsamico.</p><p>L’Istituto Alberghiero Artusi si trova a Casale Monferrato, in corso Valentino n°95, per qualsiasi informazione è possibile contattare la segreteria al seguente numero 0142/73722 oppure tramite e-mail <a href="mailto:segreteria@istitutoartusi.it">segreteria@istitutoartusi.it</a>.</p>