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Ovviamente il cuore della giornata sarà il pranzo durante il quale avrà ruolo dominante il Fritto Misto alla Monferrina, ma non solo il cibo impreziosisce il programma della giornata nel quale vi è spazio per la cultura in due momenti e su temi ben distinti. Al mattino alla Tenaglia, in un convegno di approfondimento sul Fritto Misto Piemontese con relatori gli esponenti dell’Accademia Italiana della Cucina, Donatella Clinanti e Michele di Paolo.<br />
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Nel pomeriggio, al termine del Convivio a tavola, verranno assegnati i premi della terza edizione del “Premio Letterario di Poesia Bucolica Antonio Lavra, Premio Speciale Enrico Maccioni”, il cui bando è pubblicato sul sito <u><a href="http://www.ristorantedicrea">www.ristorantedicrea</a></u>&nbsp;<br />