<div>&nbsp;</div><div>"E se il 15 novembre si organizzasse la "Notte Cauda"?, scrive Cerrato, che in seguito precisa gli intenti dell'iniziativa: "Tutti gli anni, lo stesso giorno per festeggiare gli Astigiani e i Piemontesi nel mondo con il piatto simbolo: la bagna cauda. Una gran festa che coinvolgerà tutta la città....e alcuni ristoranti di astigiani nel mondo hanno già dato la loro adesione".</div><div>&nbsp;</div><div>Un motivo, sottolinea Cerrato, per "colorare la città": di profumi, aggiungiamo noi, dell'arte culinaria "made in Asti" che, stando alle prime reazioni, pare aver colto nel segno.</div>