
<p>Inserito nell’evento "Barbera, il Gusto del Territorio" dedicato in particolare al vino, porterà Bruno Gambarotta a dialogare con Luisa Valazza. Due Titani, l'uno della letteratura e l'altra della cucina. Lui, che è conosciuto e amato non solo come scrittore e come attore ma anche come buongustaio. Lei, che nella sua carriera è stata pluristellata Michelin, che è considerata uno dei grandi nomi della cucina nazionale e internazionale e che rappresenta un vanto per la terra cusiana in cui vive e lavora (ristorante Al Sorriso di Soriso).</p>
<p>A condurre la conversazione in cui lo scrittore e lo chef raccontano come la vita li abbia condotti a svolgere il ruolo per il quale sono conosciuti e apprezzati (ma si parla ovviamente anche di libri e di ricette) è Laura Travaini, presidente dell'associazione Scrittori e Sapori e ideatrice di questa iniziativa.</p>
<p>Nello stesso Teatro Comunale di Costigliole d’Asti, domenica 2 novembre alle ore 10 il noto professor Beppe Rocca parlerà di “Rinascita Ecologico-Culturale del nostro Territorio” illustrando il suo punto di vista sullo splendido territorio collinare del Monferrato, delle Langhe e del Roero analizzando la qualità della vita e le diverse opportunità di crescita.</p>
<p>Al termine del suo intervento, con il quale presenterà anche il nuovo ciclo di conferenze dedicate a Costigliole d’Asti che partiranno domenica 8 novembre, toccherà ad Annalisa Conti del Comitato Unesco parlare del percorso di candidatura a Patrimonio dell’Umanità di queste colline, con una particolare riflessione sul concetto di Core Zone e Buffer Zone. L’ingresso ai due appuntamenti è libero. Consultare l’intero programma dell’evento “Barbera, il Gusto del Territorio”.</p>
<p>Info: Comune di Costigliole d’Asti: Tel +39 0141 962202 commercio@costigliole.it www.comune.costigliole.at.it Cantina dei Vini: Tel +39 0141 961661 www.cantinavinicostigliole.it</p>