<p>Collaborazione e rete di relazioni con gli Atenei Piemontesi e con le piccole realtà universitarie, Asti Studi Superiori compresa, è il messaggio che emerge dalla cerimonia di inaugurazione dell'anno accademico dell'Università di Scienze Gastronomiche svoltasi, questa mattina, nella sede dell'ateneo a Pollenzo (Bra). E' stato il rettore Piercarlo Grimaldi ad aprire i lavori con un intevento sulla storia decennale dell'università e sulle prospettive e progetti che il corpo accademico intende mettere in campo nel breve e nel lungo periodo.</p>