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La tavola rotonda, moderata da Bruno Vespa, si è dipanata fra gli interventi di autorevoli relatori, italiani e cinesi, dall'editore Antonio Galloni a Leonardo Raspini della Tenuta dell'Ornellaia, da Massimo Roj architetto e profondo conoscitore della cutura asiatica al giornalista Yue Cheng della della televisione China Central, poi Lam Kong del Purple Jade. I lavori sono stati aperti dai saluti del console generale cinese in Italia Liang Hui, da Roberto Cota, presidente della Regione Piemonte, da Silvia Tagliaferri della compagnia aerea Cathay Pacific Airways, da Marco Gabbiani di Unicredit.<br />
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Il dibattito, durato un paio d'ore, si è incentrato sulle possibilità per l'Italia e il Piemonte, in particolare, di esportare vini di qualità in Cina. Ne è nato un confronto positivo e propositivo, stimolato dall'esperienza e dalla domande di Bruno Vespa.<br />
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In sintesi i suggerimenti proposti al pubblico, composto da amministratori, produttori, giornalisti, sono: una migliore organizzazione di promozione dei vini piemontesi e italiani con efficaci campagne pubblicitarie e degustazioni al fine di rafforzare la conoscenza i venditori cinesi, una ulteriore campagna di conoscenza del prodotto nei confronti dei giornalisti e opinion leaders, un rafforzamento dell'immagine dei vini italiani attraverso personaggi famosi, un coinvolgimento delle autorità cinesi in eventi e manifestazioni, un rafforzamento delle relazioni diplomatiche e degli scambi culturali, una promozione della conoscenza del binomio vino e cibo e prodotti tipici, una maggiore valorizzazione del rapporto qualità prezzo del prodotto italiano rispetto al vino francese maggiormente diffuso in Cina ma con prezzi decisamente più elevati.