All'Agrisalumeria “Luiset”di Ferrere d'Asti, Stefano Zunino incontrerà il titolare Mauro Casetta e gli altri produttori di salumi delle “Colline Alfieri” che hanno avviato l'iter di riconoscimento della Dop Salame Cotto Monferrato.<br />
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Ci saranno anche i produttori del salame crudo del Cordino Rosso, un prodotto di altissima qualità realizzato con il vino “Terre Alfieri, il miele locale e il filo rosso elasticizzato, presentato, due anni&nbsp;fa, alla “Fra Production” di Cisterna d'Asti.<br />
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Grazie alla collaborazione con il Centro Studi Vini del Piemonte, con Secondo Rabbione entrerà nel vivo il corso di degustazione dei vini “In Vino Veritas” che affronterà le sensazioni gustative.<br />
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Isabella Schifone, per la rubrica “La Ricetta della Settimana”, sarà all'Agriturismo “Cascina Borio” di Villafranca d'Asti dove le titolari proporranno i salumi delle Colline Alfieri con le friciule e lo zampone.<br />
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Ricordiamo che la trasmissione va in onda ogni domenica alle ore 12 su Grp1 Canale 13 del digitale terrestre, sarà poi replicata sempre alla domenica alle ore 20,45 e al lunedì mattina alle ore 7.&nbsp;Andrà anche in onda su Grp3 Piedmont, canale 218, ogni lunedì alle ore 13 e alle ore 21,45.&nbsp;In fine sarà sempre consultabile sulla web tv astigiana all'indirizzo www.astitv.it.dal lunedì alle ore 12:00.