
<p>Protagonista assoluto è il <strong>cinghiale</strong> che sarà <strong>preceduto da un stuzzicante aperitivo</strong> con crostini di lardo alle erbe e toma servito in cantina tipica. Ad ogni pranzo o cena sarà estratto a sorte un magnum di Barbera d'Asti. Ad ogni partecipante sarà regalata una bottiglia di vino a scelta tra quelle esposte in cantina.<strong> Di seguito il menù della ricca due giorni enogastronomica</strong>:</p>
<p>Cacciatorini di cinghiale, pere e toma, sformato di porri, lingua in salsa</p>
<p>Tagliatelle al sugo di cinghiale</p>
<p>Spezzatino di cinghiale con polenta</p>
<p>Dolce, acqua, caffè, grappe</p>
<p>Vini: al tavolo Barbera, durante il pranzo degustazione di Barbera d’Asti Superiore e di Ruchè, con il dolce Moscato d’Asti.</p>
<p><strong>Per prenotazioni: 014192694, 3383674563; proloco@comune.grana.at.it</strong></p>