</div><div>È stata verificata la completezza delle informazioni contenute in etichetta sui prodotti preconfezionati, quali formaggi, salumi, miele, conserve, torte, nonché di quelle contenute sui cartelli apposti ai prodotti sfusi.</div><div><br />
In particolare gli uomini della Forestale hanno prestato attenzione alle date di scadenza, con il proposito di sottrarre al mercato eventuali prodotti scaduti, vigilando in tal modo sulla sicurezza dei consumatori.<br />
&nbsp;</div><div>È stata inoltre verificata la regolarità dell’esposizione per la vendita del prodotto più prezioso, il tartufo, nonché dell’uso delle bilance utilizzate dai venditori.<br />
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Grazie anche alla capillare informazione preventivamente fornita dal Comando provinciale, in particolare ai Sindaci dei Comuni ove si svolgono le principali fiere autunnali, si e' constatato nel complesso il rispetto delle normative di settore, a differenza di quanto avvenuto in precedenti manifestazioni, quando tra l’altro erano stati trovati sui banchetti prodotti scaduti, ma recanti etichettature artificiosamente alterate al fine di mascherarne la data di scadenza.<br />
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È risultata inoltre regolare, come già nel 2012, l’esposizione dei tartufi per la vendita.</div><div><br />
Il controllo ha costituito per i Forestali anche un’occasione per dare informazioni agli esercenti che avessero dei dubbi. La conoscenza ed il rispetto delle regole da parte degli operatori è infatti elemento fondamentale di garanzia per la sicurezza dei consumatori.</div>