<p>Questo dolce, che dal 2012 ha conseguito la De.Co., anticamente veniva preparato dalle ragazze da marito che, passando di casa in casa a raccogliere uova con farina e zucchero, realizzavano le Carità che venivano adagiate in cesti infiocchettati, oppure deposte su canne imbandierate, per poi essere offerte per l'incanto il cui ricavato andava a sostegno dei più bisognosi. Oggi la tradizione continua e, in ogni famiglia, le Carità continuano ad essere preparate con gli stessi ingredienti di allora.</p><p>Di seguito il programma giornata di festa:</p><p>ore 9.30 presso la sala del Consiglio Comunale presentazione attività Fondazione Albero Gemello</p><p>ore 10.15 ritrovo in piazza con spettacolo degli sbandieratori</p><p>ore 11.00 partenza dai locali della Proloco con sfilata dei bambini verso la chiesa per la benedizione delle Carità</p><p>ore 11.15 Santa Messa</p><p>ore 12.15 aperitivo e pranzo presso i locali della Proloco con il seguente menù: carpaccio di tacchino alle erbe, tomini elettrici, barchette di tonno e carciofi, agnolotti al sugo di arrosto, brasato al ruchè con contorno, delizia allo chantilly, caratin, acqua, vino e caffè</p><p>ore 15.30 incanto delle Carità in compagnia della Banda di Castagnole Monferrato.</p><p>Per info e prenotazioni: 0141-203118</p>