<div>&nbsp;</div><div>Agliano Terme scommette sulla Barbera e sui suoi produttori con un evento organizzato dalla neonata associazione Barbera Agliano.&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>Protagonista delle tre serate sarà infatti la Barbera delle aziende aglianesi, declinata nelle due versioni Barbera d’Asti e Barbera Superiore, che si fregiano entrambe della DOCG, e abbinata ai piatti cucinati dagli chef locali. I prodotti dei menù saranno forniti dai laboratori gastronomici del paese, con l'obiettivo di valorizzarne le specialità, sposando la filosofia della filiera a chilometro zero: pregiati salumi, pasta fresca, carni scelte e delicati dolci di pasticceria.</div><div>&nbsp;</div><div>Ciascuna serata prevede l’aperitivo al bar e la cena al ristorante, con la degustazione di 6 calici di Barbera di altrettanti produttori, per un totale di 18 aziende. Tre i bar coinvolti, il Caffè delle Terme, il Wine Bar la Dolce Vigna e il Bar Pasticceria Renzo, ciascuno abbinato a tre locali, il ristorante Fons Salutis, l’agriturismo Cascina Dani e l’osteria La Milonga.&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>Le tre serate sono nate da un lavoro di squadra che ha visto per la prima volta la collaborazione di tutte le attività locali.&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>L’obiettivo è quindi quello di coinvolgere nell’evento anche i numerosi turisti che visitano il Monferrato, provenienti soprattutto dal Nord Europa: appassionati estimatori della Barbera, curiosi spettatori dell’annuale rito della vendemmia e in questo periodo ospiti delle strutture ricettive del paese.&nbsp;<hr /></div><div>&nbsp;</div><div><p style="text-align: center;"><u><strong><span style="background-color:#ffff00;">Programma delle tre serate</span></strong></u></p><hr /></div><div>&nbsp;</div><div><u><strong><span style="background-color:#ffa500;">Giovedì 10 ottobre</span></strong></u><br />
&nbsp;</div><div>- Aperitivo al <strong>Caffè delle Terme</strong><br />
&nbsp;</div><div>- Cena al ristorante <strong>Fons Salutis</strong><br />
&nbsp;</div><div><strong>Menù</strong><br />
&nbsp;</div><div>- Soffice sformatino di zucca con vellutata al raschera e tartufo nero</div><div><br />
- Risottino carnaroli all’onda con salsiccia della Salumeria Truffa e funghi porcini</div><div><br />
- Gran stinco di vitello della macelleria Ponzo cucinato alla vecchia maniera astigiana con patate e cipollotte brasate</div><div><br />
- Delicata bavarese ai tre cioccolati con salsina alla vaniglia</div><div><br />
- Piccola pasticceria secca</div><div>&nbsp;</div><div>Per prenotazioni: 0141 95 40 18 - f.salutis@tin.it<hr /></div><div>&nbsp;</div><div><u><strong><span style="background-color:#ffa500;">Giovedì 17 ottobre&nbsp;</span></strong></u></div><div>&nbsp;</div><div>Aperitivo al Wine <strong>Bar La Dolce Vigna</strong></div><div>Cena all’<strong>Agriturismo Cascina Dani</strong><br />
&nbsp;</div><div><strong>Menù</strong><br />
&nbsp;</div><div>- Croccante di topinambur con vitello della macelleria Ponzo e delicato olio di nocciola</div><div><br />
- Carnaroli in risotto di Baraggia mantecato con gorgonzola ed amaretto</div><div><br />
- Coscia di maiale della salumeria Truffa in crosta di pagnotta grissia</div><div><br />
- Pasta di meliga con mela divina affogata nella grappa</div><div><br />
- Pane/grissini cotti nel forno a legna</div><div>&nbsp;</div><div>Per prenotazioni: 0141 95 48 72 - info@cascinadani.it<hr /></div><div>&nbsp;</div><div><u><strong><span style="background-color:#ffa500;">Giovedì 24 ottobre&nbsp;</span></strong></u><br />
&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>Aperitivo al<strong> Bar Pasticceria Renzo</strong></div><div>Cena all’<strong>Osteria La Milonga</strong><br />
&nbsp;</div><div><strong>Menù</strong><br />
&nbsp;</div><div>- Uova in salsa vellutata con antica giardiniera campagnola</div><div><br />
- Agnolotti al plin della macelleria Ponzo</div><div><br />
- Rollata di filetto di maialino baciato con salsiccia della salumeria Truffa</div><div><br />
- Cassata piemontese con i baci di Agliano della pasticceria Renzo</div><div>&nbsp;</div><div>Per prenotazioni: 0141 95 40 89 - info@osterialamilonga.it<hr /></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>Il costo di ciascuna serata è di 35 euro. Prenotazione obbligatoria fino a esaurimento posti.</div>