L'idea nasce dalla sinergia e comunione d'intenti tra la Diocesi di Asti, l'Opera Pia Milliavacca, l'Assessorato ai Servizi Sociali del Comune di Asti, l'Associazione Albergatori e Ristoratori della provincia di Asti (Ascom-Confcommercio) e la Camera di Commercio di Asti.<br />
<br />
“<em>Abbiamo colto con entusiasmo la proposta della Diocesi e del Comune</em> – ha esordito il Presidente Sacco nella conferenza stampa che si è tenuta questa mattina a palazzo Borello "<em>la solidarietà è un valore universale, che siamo chiamati a testimoniare sia come persone che come imprese. Abbiamo dato priorità alle famiglie in difficoltà economiche e alle persone che hanno perso il lavoro. Abbiamo fatto sistema tra Enti, Associazioni di Categoria e Imprese del territorio che hanno fornito i prodotti alimentari e i vini.”</em><br />
<br />
La Camera di Commercio gestirà la logistica a Palazzo dell'Enofila.<br />
<br />
<em>Gli ospiti</em> – ha spiegato don Carlo Rampone a nome della Diocesi – <em>saranno segnalati da Caritas, Società San Vincenzo De Paoli e Suore della Mensa sociale.</em><br />
<br />
Gli chef dell'Associazione Albergatori e Ristoratori metteranno in tavola: un tris di antipasti composto da torta di verdure, tortino al formaggio e acciuga, insalata russa. A seguire penne al sugo di pomodoro e mandorle e per secondo cosce di faraona, pollo e tacchino con contorno.<br />
Il pane è offerto da Ascom-Confcommercio, il dolce da Confartigianato Asti, acqua e vino dalle associazioni di categoria e dai consorzi di tutela.<br />
<br />
I ristoranti che hanno già aderito all'iniziativa sono: Laura's Restaurants Hotel Palio, Il Cascinalenuovo, Il Bagatto, Cannon d'Oro, Piero e Pina Fassi, Trattoria del Mercato,Ristorante da Bardon, Ristorante da Mariuccia, Ristorante Albergo Ca' Vittoria, Ristorante Silenzio Si Mangia, Ristorante Bandini. La Grotta metterà a disposizione le celle frigorifero, mentre l'allestimento della cucina sarà a cura della proloco di San Marzanotto.<br />
<br />
La brigata di sala sarà composta da 60/80 persone tra autorità cittadine, dirigenti e rappresentanti delle associazioni economiche, culturali e del volontariato cittadino. A mò di “divisa” ci sarà la maglietta realizzata per l'occasione dalla Cassa di Risparmio di Asti.<br />
<br />
L'associazione “L'Arte del Sorriso” si occuperà invece di intrattenere i bimbi che parteciperanno al pranzo insieme ai genitori.<br />
<br />
<em>“Siamo particolarmente grati alla Camera di Commercio e agli operatori economici che con noi hanno condiviso la sensibilità e l'urgenza di aiutare chi è più in difficoltà</em> – ha commentato l'assessore ai Servizi sociali Piero Vercelli –<em> ci saranno altre iniziative in futuro per dare un po' di sollievo a tante famiglie astigiane che vivono sulla loro pelle le conseguenze della crisi economica”.</em><br />
<br />
Nei prossimi mesi proverà a dare una mano l'associazione Albergatori e ristoratori:<em> “Abbiamo chiesto a tutti gli associati di offrire un pasto al</em> <em>mese a chi è in difficoltà</em> – ha anticipato Luca Mogliotti –<em> la nostra non è un'iniziativa di facciata, conosciamo bene i risvolti della crisi e vogliamo provare a fare la nostra parte”.</em>