<p><em>Non conosco il signor Giovanni Bosco, né ardo dal desiderio di farne la conoscenza, e non mi preoccupo di sapere chi sostiene le spese delle cause che ha intentato in passato o che ha intenzione di intentare in futuro. Io faccio il consigliere comunale ad Asti e chiedo al mio Comune di farsi parte diligente per offrire opportunità ai viticoltori del nostro territorio, senza togliere niente a nessuno. Se l’Amministrazione Comunale sceglierà di perseguire le vie legali valuterà come sostenerne i costi. Non ci sono “ altri” nascosti nell’ombra e pronti a sostenere i costi! Se il signor Bosco la pensa diversamente abbia il coraggio di non trincerarsi dietro giochi di parole e renda esplicito il suo pensiero. Nell’un caso e nell’altro, comunque, si sarà qualificato. Dalle mie parti si dice che “ognuno saluta con il cappello che ha”, sono curioso di vedere di che stoffa è il suo. Fatta questa doverosa premessa, non credo che l’aver letto qualche libro sulla storia del moscato gli conferisca l’autorevolezza per sostenere con tanta sicumera che “ad Asti l’uva moscato non è stata mai coltivata”. Asti dà il nome alla docg ed è l’unico caso, su circa 200 in Italia, di località che dà il nome ad un vino a doc o a docg senza poterlo produrre sul suo territorio. Il fatto, relativamente nuovo, è che con il Decreto legislativo 61 del 2010, che recepisce la normativa comunitaria di settore, non può più esistere una situazione come quella attuale. “Le zone di produzione delle denominazioni di origine possono comprendere, oltre al territorio indicato con la denominazione di origine medesima, anche territori adiacenti o vicini…”, recita così, testualmente, il comma 1 dell’articolo 4 del succitato Decreto. Se non fosse sufficientemente chiaro, in quelle poche righe c’è scritto che senza Asti non c’è l’Asti. Credo sia meglio per tutti prenderne atto con serenità e cercare insieme la giusta soluzione, possibilmente senza dover ricorrere nuovamente alle carte bollate (come andiamo dicendo fin dal primo giorno, altro che pensare ai ricorsi e ai costi dei ricorsi!). Né io né la collega Mariangela Cotto abbiamo intenzione di fare la guerra ai moscatisti, perché abbiamo rispetto del loro lavoro e perché sarebbe una guerra insensata. Non siamo disposti però a tollerare gli insulti diretti o nascosti dietro le parole.</em><br />
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<strong>Giovanni Pensabene</strong></p>