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Organizzata dalla locale Pro Loco insieme al Comune, l’evento offre due giornate dedicate&nbsp;all’artigianato e all’eno-gastronomia di eccellenza, valorizzando i prodotti tipici di questa grande terra.&nbsp;Non a caso il nome “Sagra degli IN” si rivolge a tutte quelle proposte eno-gastronomiche d’autore che hanno reso celebre questo piccolo paesino di Langa: TajarIN, Ravioli al plIN, SalamIN, TrifulIN, Farina del MulIN, FurmentIN e Bon VIN. La curiosa desinenza dei suoi prodotti e del soprannome “Cichinin” dato al noto pittore locale Francesco Bo, ha ispirato il nome di una manifestazione che di anno in anno si consolida per qualità e livello di offerta.<br />
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L’organizzazione di questa manifestazione si deve all’impegno delle borgate del paese e delle aziende cossanesi che preparano prelibati piatti tipici e offrono vini da degustare durante tutto il week-end, inoltre,&nbsp;visto l’enorme successo della scorsa edizione, il programma di quest’anno è stato ampliato arricchendo la giornata di sabato con “IN…cantesimi di Cultura”: la presentazione di abiti femminili dal Medioevo al Rinascimento e la mostra fotografica “Le Langhe e d<u>IN</u>...torni”. Dalle 18,30 “IN…cantesimi di Sapori” con la pizza secondo Gabriele Bonci: l’arte della pizza e del pane incontrano la farina del “MulIN” (<u>prenotazioni on line</u>). Durante la serata di sabato si potrà degustare una prelibata cena itinerante con piatti della tradizione langarola allietata da gruppi di musica popolare e assistere allo spettacolo pirotecnico in musica.<br />
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La giornata di domenica, sarà caratterizzata dal famoso pranzo itinerante nelle locande IN, dallo spettacolo degli sbandieratori e dalla simpatica corsa dei “PatIN” e comprende anche due appuntamenti dedicati allo spettacolo della falconeria. Per tutta la giornata sarà allestita una mostra virtuale delle opere di Francesco Bo “Cichinin”, uno spettacolo circense itinerante&nbsp;medioevale ed ancora artigiani, giocolieri e canti folkloristici.<br />
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L’ingresso alla manifestazione è libero e per questa occasione si dovranno spendere i “sagrIN” (1 sagrin corrisponde a Euro 1, disponibili alle casse) per degustare specialità locali e ottimi vini.<hr />Info:<br />
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Ufficio Stampa Ass.Turistica Proloco di Cossano Belbo –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br />
Segretaria Pro loco: Giorgia Negro&nbsp; Tel. 333-4128476&nbsp;-&nbsp;0141.88125<br />
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