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Per la giornata conclusiva di domani -&nbsp;<strong>MERCOLEDI 1 MAGGIO</strong>&nbsp;- oltre alla&nbsp;<strong>Grande Enoteca di Langhe e Roero&nbsp;</strong>(aperta dalle 11 alle 20&nbsp;presso il Palazzo Mostre e Congressi di&nbsp;<em>Piazza Medford 3</em>) un altro appuntamento con i&nbsp;<strong>"dibattiti di Vinum"</strong>&nbsp;alle 18 &nbsp;si parla de&nbsp;“I 40 anni dell’Albeisa, bottiglia di territorio” con Alberto Cordero di Montezemolo e Pietro Ratti.<br />
Il Palazzo Mostre e Congressi ospita inoltre le degustazioni dei&nbsp;<strong>Narratori del Vino, le&nbsp;Wine Tasting Experience®&nbsp;</strong>(su prenotazione alle 11,30 e alle 16) e la postazione di<strong>&nbsp;Piemonte on Wine</strong>, il&nbsp;servizio gratuito rivolto agli enoturisti.&nbsp;<br />
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Per chi vuole aggiungere cibi sfiziosi alle degustazioni in&nbsp;<em>Piazza Medford&nbsp;</em>ci sono le golosità "mordi e fuggi" di&nbsp;<strong>Streetfood</strong>,&nbsp;cibi poveri e “di strada” delle antiche tradizioni italiane e&nbsp;in&nbsp;<em>Piazza Savona&nbsp;</em>le&nbsp;golosità a base di pesce&nbsp;di&nbsp;<strong>Streetfish&nbsp;</strong>(saranno chiusi solo in caso di maltempo) mentre in&nbsp;<em>Piazza Elvio Pertinace</em>&nbsp;i prodotti a km 0 del&nbsp;<strong>Mercato della Terra.</strong><br />
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In&nbsp;<em>Piazza Risorgimento&nbsp;</em>a partire dalle ore 12 alle 15 e dalle 18,30 alle 21&nbsp;<strong>Alba ospita la PASTA GRAGNANO</strong>: degustazioni e assaggi di Pasta di Gragnano&nbsp;in abbinamento con&nbsp;il<strong>Dogliani DOCG</strong>.<br />
E sempre nella Piazza del Duomo alle ore 15 l'appuntamento dedicato ai più piccoli è con<strong>MANI IN PASTA&nbsp;</strong>corsi di cucina gratuiti per i più piccoli (tra i 3 ed i 14 anni) che coinvolgono e avvicinano i più piccoli alla scoperta dei prodotti del proprio territorio.&nbsp;<u>Non è necessaria la prenotazione, basta presentarsi in loco!</u><br />
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Nel&nbsp;<em>Palazzo Banca d'Alba in Via Cavour</em>&nbsp;continua fino al 26 maggio la mostra&nbsp;<strong>“L’Architettura del Vino: work in progress”&nbsp;</strong>che offre&nbsp;un'interessante approfondimento su alcune delle più rappresentative cantine del territorio albese mentre presso&nbsp;<em>Palazzo Mostre e Congressi&nbsp;</em>nei giorni di Vinum sarà visitabile la mostra fotografica di Enzo Massa&nbsp;<strong>“Il tempo del vigneto”</strong>.<br />
Il&nbsp;<em>Civico Museo Eusebio&nbsp;</em>dà appuntamento con&nbsp;<strong>Alba Sotterranea&nbsp;</strong>e con la mostra<strong>&nbsp;I Tesori del Tanaro&nbsp;</strong>oltre che con&nbsp;Il secondo appuntamento di<strong>&nbsp;Il Vino degli Antichi: il favoloso viaggio di Dioniso</strong>.