
<p>L’operazione è coordinata da Vignaioli Piemontesi con tutti i  Consorzi di tutela del vino del Piemonte (Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero; Gavi; Asti docg; Brachetto d’Acqui; da quest’anno l’iniziativa è condivisa anche dal Consorzio  Vini d’Asti e Monferrato) e delle tre organizzazioni agricole: Coldiretti, Cia, Unione Agricoltori. Una collaborazione iniziata nel 1992 con i primi monitoraggi delle uve nelle Langhe ed estesa nel 1997 a tutto il Piemonte.</p>
<p><em>“Si controllano circa 300 vigneti spia</em> – dice Daniele Dellavalle, responsabile tecnico della Vignaioli Piemontesi -  <em>A inizio anno, facciamo una riunione in cui si decidono i vigneti da monitorare e si stabilisce una data d’inizio. Abbiamo iniziato in 5 vigneti precoci e meglio esposti di Moscato d’Asti. Riprenderemo lunedì 11 agosto con le uve chardonnay e pinot nero, e tra i vigneti di cortese dove nasce il Gavi</em>”. I campionamenti continueranno fino a inizio ottobre: dal 18 agosto si prelevano campioni sulle uve bianche (sauvignon, arneis, favorita), dal 1° settembre si comincia con i rossi (dolcetto, freisa, pelaverga, merlot, cabernet sauvignon, barbera e nebbiolo).  I prelievi vengono fatti dai tecnici della Vignaioli Piemontesi: oltre a Dellavalle, Daniela Tornato, Stefano Borgna, Michele Vigasio, Mauro Caldini. Le analisi vengono fatte dal Laboratorio Enocontrol, il centro analisi e ricerche agroalimentari di Alba.</p>
<p>Difficile fare una previsione di come sarà la vendemmia 2014. Di sicuro non è un anno facile. Questa l’opinione dei tecnici:</p>
<p>Daniele Dellavalle, tecnico Vignaioli Piemontesi: “<em>Un’annata  iniziata con forte anticipo per mancanza del freddo invernale. Nei vigneti abbiamo avuto un germogliamento precoce con condizioni climatiche primaverili favorevoli. La fioritura è avvenuta attorno al 20 maggio. Dopo pochi giorni di caldo a metà giugno, è iniziato il brutto tempo. E’ iniziata l’invaiatura ma a causa delle pioggie e delle temperature sotto la media prosegue a rilento. Siamo comunque, avanti almeno di una settimana come il 2009, il 2011 e il 2012”.  </em></p>
<p>Vincenzo Raccone, Cia Alessandria: “<em>Nel Tortonese, la fase fenologica è in anticipo: dal cortese al dolcetto, siamo almeno dieci giorni avanti. Dopo le frequenti piogge, si segnalano problemi di peronospora, ma anche oidio e mal dell’esca. Ci sarà meno uva, ma la qualità è buona”.</em></p>
<p>Sandro Menotti, Confagricoltura Asti: “<em>Lo sbalzo di temperatura tra notte e giorno ha velocizzato il processo di maturazione. Nel Sud Astigiano il brachetto e il nebbiolo sono  già avanti nell’invaiatura, anche i grappoli di barbera sono quelli di un’annata precoce .Se finalmente arriverà un po’ di caldo ad agosto, sarà di sicuro una vendemmia anticipata”.</em></p>