
<p>Avete già l'acquolina in bocca e avete bisogno di qualche imbeccata, o imboccata? Partiamo da <strong>"Fuma San Martin" a Vigliano d’Asti, sabato 8 e domenica 9 ci sarà il Gran fritto misto alla piemontese</strong>. San Martino, simbolicamente ultimo giorno del calendario rurale, i contadini di un tempo chiudevano l’anno lavorativo e rinnovavano i contratti di affitto, la festa era di ringraziamento per i frutti dell’anno trascorso e propiziatoria per l’anno nuovo. <strong>Aspettatevi un ricetta nel solco della tradizione a Vigliano d'Asti con i classici nove pezzi: bistecca di vitello, bistecca di pollo, fegato, cervella, polpette, salsiccia, semolino dolce, amaretto, carote</strong>. Il tutto, se non vi basta, sarà accompagnato da antipasto rustico e raviolini in brodo, come si era soliti fare nei pranzi delle feste del tempo che fu.</p>
<p>Passiamo da un classico ad un altro super classico, la <strong>Bagna Cauda</strong>. E per farlo basterà solo spostarsi di qualche chilometro da Vigliano d'Asti <strong>a Cortandone, dove andrà in scena "Anche gli angeli mangiano la bagna"</strong>. <strong>Sabato 8, a cena, e domenica 9, a pranzo, verrà proiettata direttamente sulle vostre papille gustative la 49ª Bagna Cauda di Cortandone</strong>, una vera e propria istituzione culinaria, tanto che l'Accademia Italiana della Cucina ne ha sancito l'originalità con la sua certificazione di classicità:<strong> solo acciughe spagnole della Cantabria e olio di noci</strong> per far assaporare l'antico gusto della tradizione. Insomma un vero e proprio spettacolo gastronomico!</p>
<p>Non vi basta ancora? Volete un altro classico? No, non la "La corazzata Potëmkin" diSergej Michajlovič Ėjzenštejn, quello non so se lo riuscite a digerire, ma un altro classico della tradizione culinaria: il tartufo. Avete da che sbizzarrirvi con <strong>Vintrufula che, per il terzo anno consecutivo, animerà le bellissime vie del centro storico di Castagnole delle Lanze con colori, profumi e tanto divertimento</strong>. <strong>Sabato 8 e domenica 9</strong> ci si potrà sbizzarrire con <strong>Mercatino dell'artigianato e dei prodotti tipici locali</strong>, musica e giochi di strada, 8° Festa degli spaventapasseri, <strong>l'inaugurazione della mostra "Forme di terra"</strong>, stand gastronomici con piatti a base di tartufo e la ricerca dei tartufi con la collaborazione dei trifulau castagnolesi. Ma, se scavate bene, trovate anche la <strong>Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Montechiaro d'Asti</strong>. Tutto in un giorno domenica 9 con un programma assaporare in un sol boccone: <strong>Tartufarte "L’arte del gusto, il gusto dell'arte", Mercato dei prodotti tipici, Corteo storico con gli sbandierator</strong>i, i musici e le damigelle di Montechiaro al Palio di Asti, Spettacolo itinerante della Girlesque Street Band, “Flair bartendind – Baristi acrobatici” e molto altro ancora.</p>
<p>Avete la pancia piena e la mente che sta facendo i voli pindarici? Allora fate un saltino alla <strong>"Mostra Ornitologica" di Cerro Tanaro</strong>,<strong> sabato 8 e domenica 9</strong>, potrete ammirare ondulati e psitaccidi,a anche se non sapete che cosa sono, unico avvertimento: non tentate di fare come il gatto Silvestro con il canarino Titti che, nonostante voci diffuse, è dimostrato sia maschio. Avete fatto pace con i vostri sensi e i vostri languorini? Allora passiamo agli ultimi due piatti, anzi no (quando uno ha il chiodo fisso!) appuntamenti: a <strong>Montiglio Monferrato</strong> il ricco calendario degli eventi di novembre propone per<strong> domenica 9, alle ore 16,00 in Sala Lettura di Scandeluzza, la presentazione del libro 'Na bruta Stòria</strong> di Verlucca Frisaglia. Mentre a <strong>Nizza Monferrato</strong> <strong>"Libri in Nizza"</strong> entra nel vivo sabato 8 e domenica 9 con la <strong>presentazione dei libri di Fabio Geda, Patrizio Oliva, Bruno Gambarotta, Alessandra Comazzi, Giulio Scarpati</strong> e con <strong>l'invervista di Gabriele Ferraris a Roberto Vecchioni</strong>.</p>
<p>Buon fine settimana a tutti e alla prossima!</p>