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	Del resto, le camere delle locande e dei bed &amp; breakfast del piccolo comune collinare, e dei paesi limitrofi, erano gi&agrave; state prenotate da mesi: a prendere d&rsquo;assalto i &ldquo;crotin&rdquo; calossesi tanti visitatori da tutto il Nord-Italia (in particolare da Piemonte, Lombardia e Liguria) ma anche numerosi stranieri provenienti soprattutto da Germania, Svizzera, Francia e Scandinavia, molti dei quali alla seconda o terza esperienza al Rapul&eacute;. Addirittura uno degli stand era curato dall&rsquo;associazione &ldquo;Amici svizzeri di Calosso&rdquo;, a dimostrazione che questa &egrave; una terra che, una volta visitata, non si pu&ograve; dimenticare. &nbsp;</p>
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	Sabato, giorno di apertura della Fiera, la manifestazione ha fatto registrare un prevalente afflusso di giovani, desiderosi di rivivere per una sera lo spirito del Festival delle Sagre, mentre nella giornata di ieri, invece, si &egrave; confermata una maggior presenza di famiglie e bambini, in una cornice che proponeva anche il Mercatino del Rapul&eacute;, la tradizionale rievocazione della pigiatura dei &ldquo;rapulin&rdquo; (gli ultimi grappoli dell&rsquo;anno) e la premiazione del concorso di arti visive &ldquo;Arte &egrave; Poesia&rdquo;, senza dimenticare la musica e gli spettacoli che hanno animato la due-giorni enogastronomica.</p>
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	Il successo dell&rsquo;edizione 2012 &egrave; testimoniato dalle prime stime dei dati: si calcola infatti che circa 200mila euro siano stati convertiti in crotin, unica valuta accettata negli oltre venti punti in cui il pubblico ha potuto deliziarsi con piatti e vini tipici di Calosso.</p>
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	&ldquo;<i>Non ho ancora i numeri definitivi a disposizione</i>&nbsp;&ndash; commenta Mauro Ferro, presidente della Pro loco di Calosso &ndash;&nbsp;<i>ma posso affermare che il bilancio dell&rsquo;edizione &egrave; stato pi&ugrave; che positivo. &Egrave; un trend di crescita ormai consolidato, per il quale bisogner&agrave; forse pensare a come sviluppare le attivit&agrave; culturali e di animazione collaterali all&rsquo;offerta gastronomica</i>&rdquo;. &ldquo;<i>Tra le idee che reputo siano assolutamente da replicare</i>&nbsp;&ndash; conclude Ferro &ndash;&nbsp;<i>vi &egrave; quella di invitare associazioni che propongano piatti di tradizioni culinarie diverse da quella piemontese, come gli amici pugliesi di &ldquo;Casa Puglia Piemonte&rdquo; che quest&rsquo;anno hanno riscosso un grande successo</i>&rdquo;.</p>
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	Soddisfazione condivisa anche dal sindaco di Calosso, Giuseppe Ugonia: &ldquo;<i>La festa &egrave; andata molto bene, grazie anche alle buone condizioni meteorologiche, e il giudizio &egrave; positivo anche per le attivit&agrave; e le iniziative culturali che abbiamo organizzato per questa edizione. Abbiamo solo avuto qualche problema sabato sera con il deflusso dei visitatori: a riguardo l&rsquo;Amministrazione comunale chiede pubblicamente scusa e assicura che lavorer&agrave; per potenziare il servizio-navette della prossima edizione</i>&rdquo;. Pensando al futuro, c&rsquo;&egrave; l&rsquo;idea di allargare la manifestazione anche al venerd&igrave;. &ldquo;<i>&Egrave; vero</i>&nbsp;&ndash; conferma Ugonia -<i>, &egrave; una possibilit&agrave; su cui stiamo lavorando da tempo, in quanto trasformare il Rapul&eacute; in una tre-giorni sarebbe la soluzione migliore per gestire meglio l&rsquo;afflusso sempre crescente. D&rsquo;altro canto, ci&ograve; comporterebbe anche un maggior onere per tutte le associazioni impegnate che, non dimentichiamolo, sono costituite da volontari. Per cui dovremo lavorarci tenendo in considerazione le esigenze di tutti coloro che ci aiutano a realizzare la manifestazione</i>&rdquo;.</p>
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	<a class="external-link-new-window" href="http://www.atnews.it/2012/10/21/leggi-notizia/argomenti/asti/articolo/fiera-del-rapule-di-calosso-foto.html" style="outline: none; color: rgb(0, 82, 138); " target="_blank" title="Opens external link in new window">Qui</a>&nbsp;il nostro servizio fotografico sulla serata di sabato alla 13^ Fiera del Rapul&eacute;.</p>
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	<em><strong>Gabriele Musso</strong></em></p>