<p><em>Oggi il turismo enologico anima 3,5 milioni di “turisti del territorio” in Italia. Fra i luoghi più visitati Valpolicella, Chianti e le langhe. Il vino più conosciuto al mondo è l ‘Asti DOCG. l’impatto del turismo su tutto il settore agroalimentare è pari a 7,2 miliardi. Numeri di grande interesse, che sono destinati ad espandersi nei prossimi mesi se, come si spera, ci sarà un positivo pronunciamento da parte UNESCO per i territori del vino e, se si sapranno ottimizzare gli eventi, della grande vetrina mondiale dell’expo 2015. Asti potrebbe beneficiare di questa opportunità se le istituzioni e il mondo politico non perderanno ulteriore tempo in polemiche sterili e carte bollate, utili solamente a tutelare interessi di pochi imprenditori e cominceranno a valutare cosa conti veramente per gli astigiani, e cosa potrebbe incidere concretamente sull’ economia di questo territorio . </em></p><p><em>A mio modo di vedere occorre saper conquistare i massimi benefici dalla popolarità, ormai raggiunta a livello mondiale, del vino “Asti docg.” In questa visione la nostra città può dare molto e ricevere in cambio tantissimi vantaggi. </em></p><p><em>Asti e il suo consorzio hanno sede in un edificio a ridosso di una strada provinciale. La struttura costruita negli anni 80 è ben lontana da essere considerata una sede di promozione. Non risulta essere segnalata sulle guide del turismo, non riscuote interesse da parte dei turisti, ed è ignorata dalla maggior parte degli operatori del settore, che preferirebbero sicuramente accompagnare gli estimatori del moscato in una sede adeguata alla sua celebrità .</em></p><p><em>La città di Asti collocata ai confini di Langa, Roero e Monferrato, nel cuore del territorio di produzione del moscato, potrebbe trarre vantaggio da questa sua collocazione territoriale e sfruttare l’ omonimia del vino, mettendo a disposizione del “consorzio” uno dei suoi numerosi edifici storici fra cui il palazzo dell’Enofila. La bella struttura di fine 800 , seppur costata tantissimo e con altissimi costi di gestione ad oggi risulta sottoutilizzata nonostante la sua collocazione in centro alla città, comoda ai parcheggi e disponga di locali che si prestano a diverse soluzioni . Il consorzio potrebbe aver interesse nel rilevare il palazzo espositivo per destinarlo ad una sede di rappresentanza, consona al successo e alla popolarità del suo vino. Al suo interno potrebbero trovare posto un museo del moscato, mentre gli altri spazi, sono ideali per ospitare una enoteca di degustazione, sale convegni, mostre enogastronomiche, integrate con l’ area ristoro già esistente . Il tutto studiato con una nuova dimensione utile a rinforzare e valorizzare il tessuto sociale dell’intera città e del territorio. Potremmo così in breve tempo e con poca spesa, accedendo anche fondi ministeriali e europei per la promozione, avere un ritorno enorme, che porterebbe Asti ad assumere quella rilevanza internazionale pari al connubio del suo vino . </em></p><p><em>Sarebbero a migliaia i turisti che verrebbero orientati ad Asti e dopo aver fatto visita all’enofila, avrebbero modo di rianimare le sempre più desolate vie del centro cittadino. Portando nuovi interessi per i suoi monumenti , i suoi locali commerciali, alle sue strutture di accoglienza e di ristoro . Probabilmente, e in una fase successiva, sarebbe anche più semplice far comprendere le ragioni circa l’inserimento della città di Asti nei confini territoriali di produzione dell’Asti DOCG .</em></p><hr /><p><strong>Enrico Alessandro Cavallero – Cons . comunale Costigliole</strong></p>