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La prima giornata -&nbsp;<strong>SABATO 27 APRILE</strong>&nbsp;- comincia con l'<strong>inaugurazione ufficiale</strong>&nbsp;alle 10,30&nbsp;presso il Palazzo Mostre e Congressi di&nbsp;<em>Piazza Medford 3</em>&nbsp;della&nbsp;<strong>Grande Enoteca di Langhe e Roero&nbsp;</strong>aperta tutti i giorni fino al 1 maggio dalle 11 alle 20. Presso la Grande Enoteca prendono il via anche i "dibattiti di Vinum" il primo dei quali è alle 18 &nbsp;con la&nbsp;presentazione del libro di Carlo Arnulfo “Langhe E Roero - dal suolo al bicchiere”. Interverrà Alessandro Gaetini, Professore Emerito di Chirurgia Generale presso l’Università di Torino e il giornalista de La Stampa Roberto Fiori.<br />
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Il Palazzo Mostre e Congressi ospita inoltre le degustazioni dei&nbsp;<strong>Narratori del Vino, le&nbsp;Wine Tasting Experience®&nbsp;</strong>(su prenotazione alle 11,30 e alle 16) e la postazione di<strong>&nbsp;Piemonte on Wine</strong>, il&nbsp;servizio gratuito rivolto agli enoturisti.&nbsp;<br />
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Per chi vuole aggiungere cibi sfiziosi alle degustazioni in&nbsp;<em>Piazza Medford&nbsp;</em>ci sono le golosità "mordi e fuggi" di&nbsp;<strong>Streetfood</strong>,&nbsp;cibi poveri e “di strada” delle antiche tradizioni italiane, mentre in&nbsp;<em>Piazza Savona</em>&nbsp;il cibo da strada è a base di pesce con&nbsp;<strong>Streetfish</strong>. In&nbsp;<em>Piazza Elvio Pertinace</em>&nbsp;i prodotti a km 0 del&nbsp;<strong>Mercato della Terra</strong>.<br />
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Alle ore 12 presso il&nbsp;<em>Palazzo Banca d'Alba in Via Cavour</em>&nbsp;inaugura la mostra&nbsp;<strong>“L’Architettura del Vino: work in progress”&nbsp;</strong>che fino al 26 maggio offre&nbsp;un'interessante approfondimento su alcune delle più rappresentative cantine del territorio albese mentre presso&nbsp;<em>Palazzo Mostre e Congressi&nbsp;</em>nei giorni di Vinum sarà visitabile la mostra fotografica di Enzo Massa&nbsp;<strong>“Il tempo del vigneto”</strong>.<br />
Sempre attesi gli appuntamenti del&nbsp;<em>Civico Museo Eusebio</em>:&nbsp;<strong>Alba Sotterranea, I Tesori del Tanaro e il Vino degli Antichi: il favoloso viaggio di Dioniso</strong>.<br />
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Nel pomeriggio in&nbsp;<em>Piazza San Giovanni</em>&nbsp;un workshop di&nbsp;<strong>pittura sumi-e&nbsp;</strong>(calligrafia giapponese) insieme a dimostrazioni di&nbsp;<strong>yoga</strong>&nbsp;mentre in&nbsp;<em>Piazza Garibaldi</em>&nbsp;chi vorrà potrà cimentarsi con il&nbsp;<strong>golf</strong>&nbsp;grazie &nbsp;al putting green del&nbsp;Barolo Golf Club&nbsp;allestito in piazza.<br />
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A partire dalle 17 prende il via la&nbsp;<strong>Notte Bianca delle Enoteche</strong>, aperitivi “Doc” con animazione musicale&nbsp;in un&nbsp;<em>centro storico</em>&nbsp;animato (a partire dalle 18) dalle&nbsp;<strong>Scorribande di Burattinarte</strong>, musica e teatro di strada.&nbsp;E in&nbsp;<em>Piazza Risorgimento</em>, alle 18, il concerto della&nbsp;<strong>Banda “Ars et Labor”</strong>.<hr /><u><strong><span style="background-color:#ffff00;"><a href="http://www.atnews.it/fotogallery/gallerie-fotografiche/vinum-2013.html">Le foto di Vinum 2013 sono disponibili nella nostra FOTOGALLERY.</a></span></strong></u><br />
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<a href="http://www.atnews.it/fotogallery/gallerie-fotografiche/vinum-2013.html"><span style="background-color:#ffffff;">(</span></a><span style="background-color:#ffffff;">Credits: <strong>Stefania Spadoni</strong>)</span>