Verso il 20 settembre inizierà invece la raccolta delle mele “Golden Delicious” dalla buccia gialla e dalla polpa compatta con elevato contenuto di zuccheri.&nbsp; E' una mela di lunga conservazione: si consuma fino al prossimo giugno. In provincia di Asti la produzione media su 334 ettari è di 50 mila tonnellate.<br />
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Per la mela “Gala” i primi prezzi sono: 50 - 60 centesimi&nbsp; al chilo all'ingrosso, al minuto un euro.