
<p>Partiamo, in questo nostro viaggio, da Montafia, in un paesaggio magico che ricorda le "Terre di mezzo" di tolkieniana memoria, e in particolare dall'Azienda Agricola Massarone Angela: attività ortofrutticola a livello famigliare che produce frutta e verdura bilogica decisamente a km zero. In questo periodo si possono trovare in Azienda squisite zucche, insalate fresche e croccanti, cavoli, rapanelli ruspanti, il cardo e l'imperdibile peperone di Capriglio, Presidio Slow Food.</p>
<p>La singora Angela, insieme al figlio Luca, vi introdurranno nei segreti delle coltivazioni con simpatia e competenza e a questo proposito Luca sottolinea: "La nostra è una grande passione che coltiviamo ogni giorno con prodotti genuini che rappresentano al meglio questo territorio così ricco di tradizione gastronomica. Noi siamo presenti al mercoledì mattina mercato di Chivasso e, al sabato e domenica mattina, presso la Cantina Terre dei Santi di Castelnuovo don Bosco".</p>
<p>Lasciamo così l'Azienda Agricola Massarone Angela, con ancora il gusto del rapanello fresco, e dirigiamoci con la guida Demetra verso la nostra prossima tappa agricola.</p>