<p>Un passato tutto italiano che ha prodotto una straordinaria quantità di preparazioni che oggi sono il patrimonio della nostra cucina regionale. Una gastronomia, quella italiana, che non ha nulla da invidiare a nessun Paese del mondo. Questa cena che presentiamo ha la funzione di “esempio” di quanto appena detto.</p><p>Durante questa cena si illustreranno un altro evento “gastronomico” che avrà luogo per tre sere nel mese di aprile. Infatti, con tre cene, vi proporremo un percorso gastronomico storico: il 1300, il 1400, il 1500, in ciascuna serata verranno presentati piatti tratti da ricettari dell’epoca cui la serata si riferisce.</p><p>Ecco il menù della serata: Tortino di polenta al formaggio ed erbe aromatiche, Crespelle al prosciutto crudo, Crema Parmentier con crostini di pan fritto, Lonza di maiale alle erbe mediterranee e spinaci in padella, pere cotte al vino rosso, Tortino di ricotta all'arancio con crema di cioccolato, Vino grignolino e Barbera. Il costo della cena è di 23€ e può essere prenotata entro martedì 12 marzo agli uffici del CEA.</p><p>Inoltre un accenno agli altri eventi del mese di marzo:</p><ul><li><p>17 marzo Festa degli alberi: nella giornata le famiglie partecipanti potranno dedicare una pianta ai propri figli piantandola all’interno dell’Oasi.</p></li><li><p>23 marzo EARTH HOUR – Alla scoperta di rane, rospi e tritoni. Evento internazionale sul risparmio energetico e sullo sviluppo sostenibile, quest’anno è dedicato, nell’Oasi di Valmanera, al mondo degli anfibi. Nella serata a partire dalle 20.30 dopo una breve presentazione si andrà alla ricerca di rane, rospi e tritoni presenti nell’Oasi.</p></li></ul><p>Per info</p><p>CEA WWF Villa Paolina</p><p>Località Valmanera, 94</p><p>Tel 0141470269</p><p><a href="mailto:valmaneravillapaolina@wwf.it">valmaneravillapaolina@wwf.it</a></p>