<p>Dal punto di vista generale, il fatturato 2012 si è confermato al di sopra dei 30 milioni di euro, vale a dire 32,06 milioni di Euro, con l’incremento del 3% rispetto all’anno prima.</p><p>La distribuzione del fatturato lungo l’anno è rimasta sostanzialmente invariata, con la spiccata caratterizzazione produttiva a favore degli spumanti, che ha determinato una concentrazione delle vendite nel quarto trimestre, il 33% del totale.</p><p><span style="font-size: 14px;">E veniamo alla segmentazione del fatturato: spumanti e vermouth continuano a competersi le quote maggiori del fatturato anche 2012: il 40% è determinato dai vermouth e dalle bevande aromatizzate e il 35% dagli spumanti. Anche i vini sono in crescita, passando dal 20% del 2011 al 25% del 2012.</span></p><p>I prodotti a base di Moscato (Asti e Moscato d’Asti) restano tra i prodotti “core business” della Toso, con quasi 3 milioni di bottiglie. Molto importante anche la performance dei sei vini frizzanti della linea “Fiocco di vite”, con 800.000 le bottiglie distribuite nel 2012.</p><p><span style="font-size: 14px;">La ripartizione del fatturato 2012 tra Italia ed estero ribadisce la vocazione all’export della Toso: i mercati esteri producono il 70% del fatturato a fronte del 30% patrocinato dall’Italia. Il mercato estero più importante è la Francia con il 30% e questo è frutto di una strategia mirata che ha portato la Toso a gestire con autorevolezza le esportazioni verso tale mercato. Un successo particolarmente importante se rapportato al valore degli interlocutori, visto che sul fronte produttivo la Francia continua a competere con l’Italia per il primato nel mondo e, sul fronte del consumo, il testa a testa è con gli Stati Uniti d’America.</span></p><p><span style="font-size: 14px;">Parallelamente alla crescita dei mercati è proseguita anche l’attività di potenziamento della struttura tecnologica e l’ammodernamento dei supporti a valle della fase produttiva con un primo lotto di ristrutturazione dell’impianto di fitodepurazione delle acque di lavorazione.</span></p><p>Anche il numero dei dipendenti è cresciuto, passando dai 41 del 2011 ai 43 del 2012.</p><p><span style="font-size: 14px;">Infine, diamo un’occhiata alla vinificazione delle uve, sia quelle prodotte nei propri vigneti, sia quelle acquistate: anche in questo caso, l’incremento è significativo. Partendo dai 45.951 quintali del 2011 (già in crescita rispetto all’anno prima), nel 2012 la Toso ha vinificato 48.989 quintali di uve. In questo ambito, l’obiettivo essenziale è quello di orientare fin dalle prime fasi produttive i caratteri organolettici e tipologici dei vini in relazione alle aspettative dei vari mercati.</span></p>