
<p>Tra le colline del Roero e il prezioso tartufo esiste un rapporti antico, avvolto da magiche atmosfere e rimarcato da tanti documenti storici, tra cui una delle più belle definizioni datata 1741: <strong>"un frutto datto dalla Provvidenza"</strong>. Ed è proprio da questa tradizione secolare che la manifestazione prende spunto per allietare il periodo natalizio con appuntamenti enogastronomici e non solo.</p>
<p>Di seguito il ricco programma di domenica 1 dicembre:</p>
<p>ore 9.30 - 12.30 <strong>Enoteca Regionale del Roero</strong>, cortiletto sotto il tiglio: <strong>"Mercato del Tartufo Bianco d'Alba di Canale e del Roero"</strong>. Vendita direttamente dal trifolau, con tutela della qualità attraverso apposito Regolamento comunale</p>
<p>ore 10.30 Sala conferenze: inaugurazione della III edizione del <strong>"Presepe del vignaiolo"</strong>, realizzato in legno di vite dall'artista Renato Milano</p>
<p>ore 11.00 Enoteca Regionale del Roero, cortiletto sotto il tiglio: inaugurazione della III edizione del <strong>"Tartufo di Sant'Andrea"</strong> in collaborazione con la XXXIII Fiera Regionale del Tartufo di Vezza d'Alba. Consegna del Tartufo bianco "Rocche del Roero" dell'anno a <strong>Valerio Staffelli</strong></p>
<p>ore 12.00 Sala conferenze: <strong>aperitivo con "Roero Arneis docg 2012</strong>"</p>
<p>Per informazioni: <strong>Enoteca Regionale del Roero 0173-978228</strong>, informazioni@enotecadelroero.it</p>