<p>“Con l’ultima trovata del c.d. hamburger in provetta, si è sfiorata la frontiera del ridicolo, altro che innovazione scientifica” – commentano Roberto Moncalvo e Bruno Rivarossa, presidente e direttore di Coldiretti Piemonte - “Le innovazioni in un settore come quello alimentare, particolarmente esposto ai rischi per la salute, devono percorrere la strada della naturalità e della sicurezza”.</p>