<p>Siamo all'inizio di novembre e il fine settimana entrante del 9 e 10 è all'insegna di un piatto tipico del periodo di vendemmia: la bagna cauda. Nella bagna cauda la fa da padrona l'acciuga che nell'antichità era trasportata nelle nostre zone dalle saline della Provenza e delle foci del Rodano, attraverso una serie di rotte commerciali che oltrepassavano le Alpi Marittime.</p>
