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I segnali che provengono dai settori di attività economica oggetto di studio confermano la complessità della fase congiunturale che il sistema economico regionale sta attraversando. Nel&nbsp;<strong>IV trimestre 2012</strong>, infatti, il&nbsp;<strong>fatturato</strong>&nbsp;(a valori correnti, iva esclusa) delle&nbsp;<strong>imprese piemontesi</strong>&nbsp;del&nbsp;<strong>commercio</strong>&nbsp;e della<strong>ristorazione</strong>&nbsp;ha registrato una variazione del&nbsp;<strong>-0,5%</strong>&nbsp;<strong>rispetto allo stesso trimestre dell’anno precedente</strong>. La flessione risulterebbe ancora più intensa se valutata al netto della componente inflativa: nel periodo ottobre-dicembre 2012, infatti,&nbsp;<strong>i prezzi in Piemonte sono cresciuti del 2,6% rispetto al corrispondente periodo del 2011.</strong><br />
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È quanto emerge dall’<strong>indagine congiunturale sui settori del commercio e della ristorazione</strong>&nbsp;relativa al&nbsp;<strong>IV trimestre 2012</strong>, realizzata da Unioncamere Piemonte in collaborazione&nbsp;<strong>con gli Uffici studi delle Camere di commercio provinciali</strong>. La rilevazione è stata condotta nei mesi di gennaio e febbraio 2013 con riferimento ai dati del periodo ottobre-dicembre 2012, e ha coinvolto<strong>1.073</strong>&nbsp;<strong>imprese piemontesi</strong>&nbsp;dei settori del&nbsp;<strong>commercio al dettaglio in sede fissa&nbsp;</strong>e&nbsp;della<strong>&nbsp;ristorazione</strong>, per un&nbsp;<strong>volume d’affari</strong>&nbsp;complessivo pari a&nbsp;<strong>3,3 miliardi di euro</strong>.<br />
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“<em>Le difficoltà che le imprese piemontesi stanno affrontando toccano con evidenza anche il settore del commercio e della ristorazione. A soffrire sono sia le strutture di vendita medio-grandi, sia i piccoli esercizi di vicinato che hanno il compito di presidi del territorio</em>&nbsp;- dichiara&nbsp;<strong>Ferruccio Dardanello</strong>, Presidente Unioncamere Piemonte -.&nbsp;<em>Anche attraverso questa nostra nuova indagine, l’obiettivo delle Camere di commercio è quello di lanciare un grido dall’allarme a tutti gli attori istituzionali: dobbiamo trovare nuovi strumenti per sostenere la domanda interna, aumentando il potere d’acquisto delle famiglie piemontesi e innescando un meccanismo di fiducia nell’intero sistema economico</em>”.<br />
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Scendendo nel dettaglio delle categorie merceologiche oggetto di indagine si osserva un andamento differenziato del volume d’affari generato. Gli esercizi commerciali appartenenti al&nbsp;<strong>dettaglio tradizionale</strong>&nbsp;- esercizi di vicinato - hanno realizzato un&nbsp;<strong>incremento</strong>&nbsp;del&nbsp;<strong>fatturato</strong>&nbsp;dello&nbsp;<strong>0,8%</strong>&nbsp;<strong>rispetto al IV trimestre 2011</strong>, mentre quelli della&nbsp;<strong>grande distribuzione organizzata</strong>&nbsp;- medie e grandi strutture di vendita - ne hanno scontato una&nbsp;<strong>diminuzionetendenziale</strong>&nbsp;<strong>dell’1,9%</strong>. Il volume d’affari complessivamente generato dalle imprese della&nbsp;<strong>ristorazione</strong>&nbsp;si è&nbsp;<strong>incrementato</strong>&nbsp;<strong>del 3,3%</strong>&nbsp;rispetto al periodo ottobre-dicembre 2011.<br />
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Scendendo nel dettaglio degli esercizi di vicinato, si rileva la flessione del fatturato scontata dal settore dell’<strong>abbigliamento</strong>&nbsp;(<strong>-0,6%</strong>), cui si affianca il risultato solo debolmente positivo dell’<strong>alimentare</strong>&nbsp;(<strong>+0,9%</strong>); risultati migliori si registrano, invece, per gli esercizi di vicinato che operano nella vendita di prodotti legati alle sfere della&nbsp;<strong>cultura e&nbsp;</strong>del<strong>&nbsp;tempo libero</strong>&nbsp;(<strong>+1,9%</strong>), dei<strong>prodotti per la casa e ICT</strong>&nbsp;(<strong>+3,2%</strong>) e degli&nbsp;<strong>altri prodotti</strong>&nbsp;(<strong>+2,8%</strong>).<br />
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La contrazione del fatturato a valori correnti non ha interessato tutte le realtà provinciali, pur non avendo registrato in alcun territorio un aumento superiore all’inflazione media del trimestre esaminato. Le province di&nbsp;<strong>Alessandria</strong>,<strong>Novara</strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Cuneo</strong>&nbsp;hanno realizzato&nbsp;<strong>incrementi</strong>&nbsp;<strong>tendenziali</strong>&nbsp;del volume d’affari generato dalle rispettive imprese dei settori del commercio al dettaglio in sede fissa e della ristorazione dell’<strong>1,5%</strong>,&nbsp;<strong>0,8%</strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>0,5%</strong>.&nbsp;<strong>Asti</strong>&nbsp;ha registrato una variazione nulla, mentre nelle restanti province il fatturato è diminuito rispetto al IV trimestre 2011: si va dal&nbsp;<strong>-0,8%</strong>&nbsp;di&nbsp;<strong>Torino</strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Vercelli</strong>&nbsp;al&nbsp;<strong>-4,3%</strong>&nbsp;del<strong>Verbano C.O.</strong>&nbsp;passando per il&nbsp;<strong>-3,3%</strong>&nbsp;di&nbsp;<strong>Biella</strong>.<hr /><br />
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<strong>Fatturato (volume d’affari iva esclusa)</strong>&nbsp;<strong>per provincia – IV trimestre 2012</strong><br />
<em>Variazione % rispetto al IV trimestre 2011</em><br />
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La flessione del volume d’affari si accompagna a un giudizio tutt’altro che positivo fornito dagli imprenditori intervistati in merito all’andamento degli&nbsp;<strong>ordini ai fornitori</strong><em>.</em>&nbsp;Oltre il&nbsp;<strong>64%</strong>&nbsp;degli intervistati ne ha dichiarato una&nbsp;<strong>flessione</strong>&nbsp;nel trimestre in esame (rispetto allo stesso periodo del 2011), solo il&nbsp;<strong>7%</strong>&nbsp;un<strong>aumento</strong>&nbsp;generando, così, un&nbsp;<strong>saldo di opinione negativo</strong>&nbsp;per ben&nbsp;<strong>58</strong>&nbsp;<strong>punti percentuale</strong>.<br />
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La complessità del quadro congiunturale trova conferma nelle&nbsp;<strong>difficoltà</strong>&nbsp;<strong>di accesso al credito</strong>&nbsp;<strong>bancario</strong>, fronteggiate dal&nbsp;<strong>34%&nbsp;</strong>circa delle&nbsp;<strong>imprese intervistate</strong>. Nel dettaglio, il&nbsp;<strong>62%</strong>&nbsp;delle imprese che accusa tali difficoltà lamenta&nbsp;<strong>tassi più onerosi</strong>, il&nbsp;<strong>56%</strong>&nbsp;<strong>limitazioni nell’ammontare dei crediti erogabili</strong>, il&nbsp;<strong>45%</strong>&nbsp;<strong>maggiori garanzie reali richieste da parte delle banche</strong>.