<div>&nbsp;</div><div>Durante il Congresso sono stati spiegati gli usi principali della canapa i molti positivi risvolti che potrebbero derivare dal suo impiego, sia per la società che per l'ambiente.</div><div>&nbsp;</div><div>L'astigiano Cesare Quaglia, cofondatore di Assocanapa, ha approfondito gli aspetti agronomici mentre Fabrizio Manca, medico veterinario, ha illustrato la parte nutrizionale e terapeutica della canapa.</div><div>&nbsp;</div><div>La canapa è una pianta miglioratrice del terreno che necessita di poca acqua, dando ottime rese anche senza l'impiego di pesticidi e diserbanti. Pianta dai mille usi, è sempre più utilizzata nell'alimentazione umana: dal seme infatti vengono prodotti l'olio ricco di omega3 e la farina ad alto valore proteico, completa di tutti gli amminoacidi essenziali.</div><div>&nbsp;</div><div>Per conoscere più da vicino il mondo della Canapa, è in programma domani, sabato 8 febbraio, un "Aperitivo con il Produttore", presso Agrispesa 360°, in Piazza Campo del Palio 8/A.</div><div>&nbsp;</div><div>s.c.</div>