&nbsp;n pieno clima recessivo le famiglie sono disilluse, spesso non riescono a far quadrare i conti e tendono a risparmiare, rinunciando anche al cibo. Le ripercussioni sull’economia sono inevitabili e le imprese agricole – nonostante una tassazione sempre più alta e un reddito sempre più basso – stanno sensibilmente accentuando il processo di integrazione e di internazionalizzazione per compensare con l’export la flessione del mercato interno. “Come imprenditori non possiamo permetterci di essere sfiduciati – ha commentato il presidente di Confagricoltura, Mario Guidi – ma chiunque andrà al governo dovrà mettere in agenda il rilancio dell’agroalimentare con adeguate politiche di sviluppo che fino ad oggi sono mancate, perché serve un maggiore impulso per ricerca, sviluppo, innovazione”.