<br />
Sette varianti di agnolotti, ciascuno espressione della tipicità storico-culturale della specifica zona piemontese in cui la ricetta è nata.<br />
<br />
<u><strong>Ecco le date:</strong></u><br />
<br />
Sabato 9 e Domenica 10 Febbraio<br />
<br />
Sabato 16 e Domenica 17 Febbraio<br />
<br />
Sabato 23 e Domenica 24 Febbraio<br />
<br />
<br />
<strong>Il menù:</strong><br />
<br />
● Giardiniera all'antica con tonno e uova sode<br />
● Frittata rognosa (a base di salame crudo e barbera) con salsa rossa cotta<br />
<br />
~<br />
<br />
Degustazione di SETTE tipi diversi di agnolotti piemontesi:<br />
<br />
● Agnolotti astigiani gobbi ai tre arrosti<br />
● Agnolotti albesi verdi al plin con fonduta di fontina<br />
● Agnolotti ad pitu alla moda di Tonco<br />
● Agnolotti di Roccaverano di porri e robiola<br />
● Agnolotti di brasato alla moda alessandrina<br />
● Agnolotti cuneesi di patate, salsiccia e cipolle padellate<br />
● Agnolotti cuneesi di cavolo rosso e riso<br />
<br />
~<br />
<br />
● Semifreddo di marroni al cioccolato fondente<br />
● Crostata piemontese di ricotta ed amaretti<br />
● Prugne S. Clara sciroppate con malvasia e miele millefiori<br />
<br />
~<br />
<br />
● Barbera f.lli Durando di Portacomaro servita in caraffa<br />
● Caffé e pusacafè<br />
<br />
<br />
<strong>Costo:</strong> 30 euro (tutto compreso)<br />
<br />
Eventuali vini diversi a parte<br />
<br />
<strong>E’ gradita la prenotazione</strong><br />
<br />
347.7909458