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Latte, yogurt e insalate di stagione, ossia i “mattoni della salute”, prevengono già dall'infanzia l’obesità, portatrice precoce di ipertensione e diabete, le patologie intestinali, le intolleranze, l’osteoporosi …e crescono futuri adulti sani. Questo il tema dell’iniziativa che è stato rielaborato in classe dagli insegnanti che hanno partecipato al 5° Seminario di Formazione promosso dalla Centrale del Latte di Torino con Coldiretti Asti e la collaborazione di Reteambiente Servizi per l’Educazione Ambientale e Laboratorio Territoriale di Asti, il patrocinio di Regione Piemonte, Comune di Asti, Miur Ufficio Scolastico Regionale per il Piemonte, Fimp Federazione Medici Pediatri e Coni Piemonte.<br />
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17 sono le opere realizzate in gruppo che&nbsp;hanno espresso l’attenzione dei bambini ai corretti stili di vita e all’attività fisica. Saranno&nbsp;<strong>premiate</strong>&nbsp;con una macchina fotografica d'ultima generazione e un Attestato di Partecipazione,&nbsp;<strong>Giovedì</strong>&nbsp;<strong>16</strong>&nbsp;<strong>maggio alle ore 10.30 in Coldiretti Asti in corso Cavallotti 41,</strong>&nbsp;e qui resteranno in&nbsp;<strong>mostra</strong>&nbsp;sino a sabato&nbsp;<strong>18 maggio</strong>&nbsp;(16 e 17 maggio dalle ore 9 alle 18; 18 maggio dalle ore 9 alle 12.30).<br />
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Per un numero sempre maggiore di bambini la scorretta alimentazione, unita a sedentarietà, risulta essere la norma. Ne consegue l’insorgenza precoce di patologie che fino a non molti anni fa appartenevano quasi esclusivamente agli adulti, come l’obesità, il diabete e persino l’ipertensione. I dati diramati dagli osservatori sulla salute rivelano che in Italia l’obesità colpisce un bambino su quattro e persino i figli di immigrati, provenienti da Paesi in cui il problema è pressoché assente, iniziano a sviluppare la tendenza al sovrappeso.<br />
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Risulta quindi imperativo diffondere la cultura della sana e responsabile alimentazione.<br />
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<em>“L’impegno rivolto alla gestione dei seminari di formazione per insegnanti</em>&nbsp; –<strong>parola di Riccardo Pozzoli,</strong>&nbsp;<strong>Amministratore Delegato della Centrale del Latte di Torino</strong>-&nbsp;<em>&nbsp;è una priorità per la nostra azienda. Da oltre sessant’anni, dedichiamo tempo e risorse ai temi dell’educazione alimentare attraverso visite guidate di scolaresche al nostro stabilimento, realizzazione di materiale ludico informativo, dialogo con gli insegnanti per il loro ruolo fondamentale nell’educazione e nella crescita dei bambini. Anche quest’anno abbiamo condiviso gli obiettivi didattici del seminario con Coldiretti Asti, arricchendolo di valore e argomenti”.</em><br />
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Con 11 edizioni annuali di Seminari a Torino e 5 ad Asti abbiamo registrato 2000 partecipanti e coinvolto un numero amplificato di bambini e famiglie. L’intento è stato affiancare le istituzioni e gli insegnanti per portare in classe l’educazione sia alimentare sia ai corretti stili di vita, incentivando l’abitudine a fare rientrare nella dieta quotidiana “cibi virtuosi” come latte, yogurt e insalate.<br />
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La galleria fotografica dei lavori sarà da fine maggio nel sito&nbsp;<a href="http://www.centralelatte.torino.it/" target="_blank">www.centralelatte.torino.it</a>, area educational, corsi e seminari.