<p>Per il 2013, sono stati inseriti anche ulteriori ortaggi, quali scalogno, sedano-rapa e basilico.</p><p>“Questa collaborazione è estremamente importante per il territorio piemontese – evidenziano Roberto Moncalvo, presidente, e Bruno Rivarossa, direttore, di Coldiretti Piemonte – per consentire alle aziende agricole interessate una nuova destinazione di mercato del prodotto, diversa dalla vendita al dettaglio nei mercati generali e dalla grande distribuzione”.</p><p>Per quanto riguarda i quantitativi dell’accordo stipulato con Saclà per la campagna agraria 2013, che si riferiscono al prodotto lavorato, in salamoia, vi sono 1.100 quintali di carote; 2.300 quintali di cipolle; 800 quintali di rape; 300 quintali di sedano-rapa; 200 quintali di cavolfiore; 500 quintali di peperoni; 800 quintali di sedano; 1.000 quintali di basilico.</p><p>“Il contratto di filiera quinquennale, stipulato due anni fa - commentano Roberto Cabiale e Antonio Ciotta, presidente e direttore Coldiretti Asti - è stato implementato. Aumentano le referenze ed anche alcuni prezzi, nonostante il momento difficile per tutti”.</p><p>Nei centri della cooperativa agricola Orto Piemonte di San Damiano d'Asti e Castelnuovo Scrivia, saranno raccolti e semilavorati gli ortaggi che poi andranno alla Saclà.</p><p>“Ai produttori saranno garantiti prezzi adeguati e soprattutto la certezza della collocazione del prodotto - assicurano Cabiale e Ciotta -. Del resto, la F.lli Saclà avrà le massime garanzie qualitative, la costanza delle forniture e, soprattutto, il forte valore aggiunto del territorio piemontese”.</p><p>Soddisfazione anche da parte della cooperativa “sia per i prezzi di vendita spuntati con l'azienda agroalimentare, sia per le nuove referenze introdotte nelle forniture - spiega il presidente di Orto Piemonte, Renzo Allegretti -. Questo accordo conferma che abbiamo lavorato bene durante la campagna scorsa, siamo riusciti a mettere a regime le coltivazioni e ad organizzare al meglio il sistema di lavorazione dei prodotti”.&nbsp;</p>