"Noi siamo Citadini Europei dell'anno, nell'anno in cui l'Europa è premio Nobel per la pace" cosi saluta il pubblico&nbsp;Stefano Gilardi&nbsp;a nome dei ragazzi dell'Albergo Etico "Noi saremo cittadini del mondo e strumento di pace, perchè il turismo si fonda sulla pace e l'Albergo Etico ne è la sua massima applicazione".&nbsp;