<p>Dopo i&nbsp;positivi&nbsp;riscontri del 2012, il Festival si conferma e raddoppia.</p><p>Gli chef stellati animeranno per due sere uno speciale convivio nello splendido scenario della Piazza del Duomo&nbsp;di&nbsp;Alba.</p><p>Le date sono quelle di domenica 30 giugno e lunedì 1 luglio.</p><p>Si rinnova la formula per&nbsp;questo&nbsp;esclusivo appuntamento che si propone di valorizzare l’importante patrimonio di chef stellati che caratterizza il territorio di Langa e Roero.</p><p>Il team&nbsp;degli&nbsp;chef (7 stellati con Luca&nbsp;Montersino&nbsp;in pasticceria nelle vesti di special guest) formerà due squadre realizzando ciascuna un grande menu d’autore (4 portate per sera, ogni chef un piatto) e creando un esclusivo momento di festa e convivialità.</p><p>Rispetto&nbsp;all’anno scorso le cene saranno caratterizzate da un comodo ed elegante servizio al tavolo, a cura di personale specializzato e di fiducia degli chef.&nbsp;proprio&nbsp;come in un ristorante, ma col piacere di stare sotto le stelle nel centro della città e con la suggestiva facciata del Duomo davanti agli occhi.</p><p>Ideato e promosso dall’associazione Go Wine, in collaborazione con il Comune&nbsp;diAlba e l’Ente Turismo Alba, Bra, Langhe, Roero, il Festival nasce e si conferma come un’occasione per portare sotto i riflettori il valore della grande cucina di Langa e Roero: da un rapporto di decenni legato alla grande tradizione, si è arrivati ai risultati di oggi ed agli importanti riconoscimenti che sono stati attribuiti dai principali critici e dalle guide di settore.</p><p>Vi è una concentrazione straordinaria di chef stellati, accresciuta negli ultimi anni con altre “nomination”&nbsp;che pone oggi il territorio&nbsp;di&nbsp;Alba, Langa e Roero come una delle grandi capitali internazionali della ristorazione d’eccellenza.</p><p>“La formula del Festival si aggiorna ogni anno grazie alla volontà&nbsp;degli&nbsp;chef di creare un grande appuntamento per il loro territorio –&nbsp;dichiara Massimo Corrado, presidente di Go Wine. E’ il desiderio di fare squadra e di creare un momento esclusivo che&nbsp;unisca&nbsp;al piacere della degustazione dei piatti anche un clima di festa e di forte partecipazione da parte del pubblico”.</p><p>Resta confermato il tema di&nbsp;questo&nbsp;evento: i piatti della tradizione di Langa.</p><p>Una proposta voluta dagli stessi protagonisti; è una scelta&nbsp;&nbsp;non casuale perché esprime il rapporto con il territorio di grandi chef che si sono affermati partendo proprio dalla tradizione della cucina del loro territorio e nel rispetto delle straordinarie materie prime che questa terra produce.</p><p>"Siamo un territorio baciato dalla bellezza e dalle stelle della cucina, entrambe a densità altissima -&nbsp;dichiara&nbsp;l’assessore Paola Farinetti.&nbsp;Il Comune&nbsp;di&nbsp;Alba sostiene con convinzione questa iniziativa. E’ l’occasione, per noi, per&nbsp;ribadire&nbsp;la nostra attenzione verso la grande cucina del territorio e i nostri grandi chef, autentici ambasciatori dell’albesità&nbsp;nel mondo.&nbsp;Con un occhio di riguardo anche verso la vasta fruibilità della cultura gastronomica d’eccellenza. Per il pubblico, infatti, vi sarà la possibilità di avvicinarsi in modo informale e più diretto ai grandi piatti della tradizione rivisitati dalle filosofie innovative, ma con i piedi ben piantati per terra,&nbsp;degli&nbsp;chef stellati. Per&nbsp;&nbsp;l’occasione sarà messo a disposizione il salotto buono della città, piazza Duomo vestita a festa”.</p><p>“L’Ente Turismo&nbsp;– interviene il Presidente Luigi Barbero -&nbsp;è da sempre impegnato nellapromozione della&nbsp;enogastronomia del territorio; si tratta di un punto di forza della nostra proposta turistica e, come in passato, sosteniamo questo evento per il richiamo che potrà avere.</p><p>Grande&nbsp;cucina, ma anche grandi vini, come è giusto in un evento così speciale: una selezione di grandi firme del territorio sarà allestita da Go Wine con in degustazione le principali denominazioni. Il pubblico potrà così&nbsp;accedere&nbsp;alla area di Piazza del Duomo e degustare liberamente i piatti e scegliere i vini che predilige per i vari abbinamenti.</p><p>Non mancheranno intrattenimenti musicali, mentre ospiti&nbsp;&nbsp;e eventi speciali saranno programmati in Piazza in entrambe le serate&nbsp;&nbsp;(comunicheremo a breve i dettagli) a fare festa con gli chef stellati!</p><p>Appuntamento allora domenica 30 giugno e domenica 1 luglio a partire dalle 20,00, date da segnare sul calendario con la possibilità fin da subito di prenotare per avere la certezza della presenza.</p><hr /><p><strong>COME PARTECIPARE:</strong></p><p>La quota di partecipazione è&nbsp;di&nbsp;euro 70,00 per ciascuna serata (euro 120,00 per coloro che vorranno partecipare ad entrambe le serate).</p><p>In ogni serata il pubblico partecipante potrà&nbsp;godere dello&nbsp;speciale menu del Festival (aperitivo con stuzzichini di 4 chef, antipasto, primo, secondo, dessert e piccola pasticceria) con servizio al tavolo e con degustazione libera della selezione di oltre 70 grandi vini della Enoteca.</p><p>E’ consigliata la prenotazione, contattando la sede di Go Wine (Via Vida, 6 Alba) al n° 0173 364631 (rif. Silvia Pezzuto), inviando&nbsp;una mail&nbsp;a&nbsp;<a href="mailto:stampa.eventi@gowinet.it" target="_blank">stampa.eventi@gowinet.it</a>oppure compilando il coupon scaricabile dal sito&nbsp;<a href="http://www.gowinet.it/" target="_blank">www.gowinet.it</a>.</p><p>Ecco la squadra&nbsp;degli&nbsp;chef della edizione&nbsp;2013, in&nbsp;rigoroso ordine alfabetico:</p><p>Ugo Alciati&nbsp;&nbsp;del nuovo ristorante Guido, Villa Reale di Fontanafredda</p><p>Alessandro Boglione&nbsp;del ristorante Al Castello di Grinzane, Grinzane&nbsp;Cavour</p><p>Marco&nbsp;Forneris&nbsp;del ristorante&nbsp;La Rei, Serralunga d’Alba</p><p>Maurilio Garola&nbsp;del ristorante&nbsp;La&nbsp;Ciau&nbsp;del Tornavento,&nbsp;Treiso</p><p>Elide Mollo&nbsp;del ristorante il Centro,&nbsp;Priocca</p><p>Damiano Nigro&nbsp;del ristorante Villa d’Amelia,&nbsp;Benevello</p><p>Gian Piero Vivalda,&nbsp;del ristorante Antica Corona Reale,&nbsp;Cervere</p><p>Luca&nbsp;Montersino,&nbsp;della pasticceria Golosi&nbsp;di Salute</p><hr /><p>Per informazioni:&nbsp;Associazione Go Wine&nbsp;&nbsp;- Alba&nbsp;&nbsp;Tel. 0173 364631 Fax. 0173 361147</p><p><a href="mailto:stampa.eventi@gowinet.it" target="_blank">stampa.eventi@gowinet.it</a>&nbsp;&nbsp;-&nbsp;<a href="http://www.gowinet.it/" target="_blank">www.gowinet.it</a></p><p>&nbsp;</p>