Le due manifestazioni rappresentano i due aspetti dello stesso evento: la Corsa delle Botti è un evento spettacolare, agonistico e rievocativo, il Monferrato in Tavola è quello concilia la tradizione gastronomica con un territorio che sul tema ha molta voce in capitolo. È l’evento forse più importante che si svolge nel basso astigiano e attira un pubblico variegato sia per provenienza che per aspettative per la possibilità di trascorrere un fine settimana all’insegna dell’enogastronomia e della rievocazione storica. &nbsp;In effetti, specie negli ultimi anni, alla manifestazione partecipa un pubblico proveniente non solo dalle regioni italiane confinanti con il Piemonte, ma anche dalla vicina Svizzera e, sempre di più, anche dalla Francia, dalla Germania e dai paesi nordici.