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<em>"Negli anni 70 la produzione del moscato era limitata a pochissime zone di alta collina ed esisteva un disciplinare rigorosissimo che non permetteva impianti in zone poco vocate, come ad esempio quelle pianeggianti .</em></p><p style="margin-bottom: 0cm"><em>Queste selezioni, andavano nell’interesse dei produttori che potevano in questo modo ottenere una tutela della produzione, una migliore qualità dei vini e delle uve che, con rese limitate, venivano di conseguenza pagate a prezzi più alti .</em></p><p style="margin-bottom: 0cm"><em>Se la richiesta di Zonin, o di qualunque altro, fosse stata accolta , ad essere tutelati sarebbero gli interessi degli imprenditori del settore, che con una maggior produzione, farebbero lievitare sensibilmente i loro guadagni, che di solito vengono poi investiti altrove senza nessuna ricaduta sui territori di produzione .</em></p><p style="margin-bottom: 0cm"><em>Il mercato mondiale è sempre più legato alle regole del consumismo della globalizzazione, con produzioni che tendono sempre più ad una omologazione dei gusti influenzabili anche dall’ausilio dei media.</em></p><p style="margin-bottom: 0cm"><em>I consumatori “ devono” essere abituati ad ignorare qualità.</em></p><p style="margin-bottom: 0cm"><em>La richiesta è quella di poter piantare vigneti di moscato ad Asti. Si passerebbe poi Alessandria e presto ai confini della pianura padana.</em></p><p style="margin-bottom: 0cm"><em>Cadrebbe in questo modo il vincolo di impiantare vigneti solo nel territorio più vocato e che trova nelle colline di Langa, caratteristiche uniche non reperibili in altri luoghi, a garanzia di tracciabilità e di prodotti di altissima qualità .</em></p><p style="margin-bottom: 0cm"><em>Non troverebbero nessuna logica le difese del made in Italy , da sempre sinonimo di tracciabilità, eccellenza e qualità, anche dell’Asti Spumante, conosciute in tutto il mondo". &nbsp;&nbsp;</em></p><hr /><p style="margin-bottom: 0cm"><br />
<strong><em>Enrico Cavallero - consigliere comunale Costigliole d'Asti</em></strong></p>